Zeer grote brand bakkerij De Ruiter - Ooltgensplaat 12-05-2009

[Brandpreventist]

http://www.rijnmond.nl/Homepage/Nieuws?view=/News%2FDefault%2F2009%2Fmei%2FAsbest%20zorgt%20voor%20problemen%20na%20brand%20Ooltgensplaat

Asbest zorgt voor problemen na brand Ooltgensplaat

13 mei 2009

De asbest in de omgeving van de afgebrande koekjesfabriek De Ruijter in Ooltgensplaat zorgt voor meer problemen dan eerst werd gedacht. Woensdag is het gebied opnieuw afgezet voor onderzoek.
Daaruit bleek dat ook in de omliggende weilanden en akkerbouwgrond de gevaarlijke stof asbest ligt. De eigenaren van de omliggende weilanden werd gevraagd even niet hun land op te gaan. Omwonenden kregen uitgelegd wat ze moeten doen als ze asbest vinden.

Na de brand is er van koekjesfabriek De Ruijter in Ooltgensplaat weinig tot niks meer over. Het is moeilijk voor te stellen dat bij dit familiebedrijf dagelijks meer dan een miljoen koekjes werden gebakken. De speculaasjes van De Ruijter werden zelfs gegeten in Canada en Australië.

De brand is het gesprek van de dag in Ooltgensplaat. Het hele dorp leeft mee met de eigenaren van de fabriek.

De schade loopt in de vele miljoenen euro's. Of de fabriek wordt herbouwd, is nog niet bekend.

[img width=700]http://www.rijnmond.nl/files/2250286/brandooltgens.jpg

[Brandpreventist]

http://www.rijnmond.nl/Homepage/Nieuws?view=/News%2FDefault%2F2009%2Faugustus%2FAfgebrande%20koekjesfabriek%20wordt%20volledig%20verbouwd

Afgebrande koekjesfabriek wordt volledig herbouwd

3 augustus 2009

De in mei van dit jaar tot de grond toe afgebrande koekjesfabriek van De Ruiter's Bakkerij in Ooltgensplaat wordt volledig herbouwd. Nu de verzekering het grootste deel van de schade dekt, durft de directie van het familiebedrijf een herstart aan.
Door een in brand gevlogen koekje ging de fabriek 12 mei jl. geheel in vlammen op. Er is inmiddels een vergunning aangevraagd voor de bouw van een nieuwe fabriek, het is alleen wachten op de toestemming van de gemeente Oostflakkee.

Directeur Bob de Ruiter nam in 1970 samen met zijn broer de fabriek over van zijn vader. Het zal volgens De Ruiter niet makkelijk zijn voor het merk om weer op te klimmen tot de status die het ooit had. Dit omdat de speculazen een tijd niet in de schappen hebben gelegen. De Ruiter zegt dat het bedrijf veel e-mailtjes krijgt wanneer de koeken weer te koop zijn.

Over twee weken worden er weer De Ruiter Speculazen verkocht, maar die komen voorlopig uit een andere fabriek. Pas volgend jaar zal De Ruiter weer zijn eigen koekjes bakken.

[Brandpreventist]

http://www.rijnmond.nl/Homepage/Nieuws?view=/News%2FDefault%2F2010%2Fmei%2FKoekjesfabriek%20in%20Ooltgensplaat%20draait%20weer

Koekjesfabriek in Ooltgensplaat draait weer

20 mei 2010

Het familiebedrijf van bakkerij De Ruiter brandde een jaar geleden tot de grond toe af. Van het oude gebouw was niets meer over, maar nu draait de fabriek -in een nieuw gebouw- weer op volle toeren.

Voor de brand bakte De Ruiter dagelijks meer dan een miljoen koekjes. De speculaasjes van De Ruijter werden zelfs gegeten in Canada en Australië. Volgens Johan de Ruiter duurt het nog wel even voordat ze weer op de productie zitten van voor de brand, maar hij heeft goede hoop dat het bedrijf weer snel zal groeien.
Na lang beraad besloot de familie Ruiter het bedrijf te herbouwen. "Ik doe 't gewoon ontzettend graag. 't Zit in hart en nieren. Het is de enige juiste beslissing geweest om door te gaan", zegt Johan de Ruijter trots.

De liefhebbers van de koekjes moeten nu nog wel even geduld hebben. Over twee weken liggen ze weer in de schappen.

&feature=player_embedded