Wat ik zelf ervaar:
Als ik eens zoetigheid neem, zoals chocola of snoepjes, kan het gebeuren dat ik 30-60 minuten na het eten daarvan ook dit verschijnsel krijg. Sterk hongergevoel incl. beetje licht in het hoofd, misselijk, etc. De verklaring die ik gehoord heb (weet niet of het wetenschappelijk klopt, maar het klinkt aannemelijk): door de suiker maakt je lichaam ineens veel insuline aan wat dan weer tot een dip in het suikergehalte in het bloed leidt.
Maar dat lost zich vanzelf binnen korte tijd weer op. Het is bij mij na een kwartiertje weer over; of ik nu wel, of niet wat eet.